Essen und Trinken
Leider steht wegen unserer Hygienemaßnahmen nur eine begrenzte Platzzahl in unserem Speiseraum zur Verfügung. Eine Teilnahme am Mittagstisch ist für externe Gäste deshalb nur nach telefonischer Voranmeldung unter 05205 9126-0 möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Frische und Qualität
Unsere Küche verpflegt die Seminarbesucher und Tagungsgäste von Haus Neuland mit einer großen Auswahl an gesunden und leckeren Gerichten: Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gibt es vielseitige Buffets – und dazwischen Kaffee, Kuchen und auf Wunsch individuellen Service.
Beste Zutaten für einen frischen Kopf: Ausgehend von der Idee einer Tagungsküche, die Energie bringt und dazu auch noch schmeckt, legt unsere Küche großen Wert auf Regionalität, Frische und Bekömmlichkeit. Unser Küchenteam stellt sich natürlich gerne auf die verschiedenen Bedürfnisse unserer Gäste ein: Vegetarier*innen, Veganer*innen und Personen mit besonderen Unverträglichkeiten können ihre Wünsche direkt bei der Buchung mit angeben.
„Wenn wir über politische Bildung sprechen, sprechen wir auch über Ernährungsbildung“.
Erfahren Sie hier mehr über unseren Anspruch an hochwertige und nachhaltige Verpflegung:
Speiseplan für den Mittagstisch
Diese Woche in unserem Restaurant
Sonntag, 25. bis Samstag, 31. Oktober 2020
| Unser Angebot: | Geschlossene Gesellschaft! |
|---|
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Kohlrabicremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | Hähnchenbrust mit Basilikum und Mozzarella gefüllt an einer Tomatensauce| Blumenkohl- Käsebratling| — Ratatouille| Romanesco| Süßkartoffelgnocchis| Pasta| |
| Nachspeise: | Orangencreme mit Schokoladensplittern |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Möhren- Ingwercremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | Putenrollbraten an Rahmjus| Rote-Bete- Gnocchi Gemüsepfanne| — tomatisiertes Wurzelgemüse| gegrillte Aubergine| Kräuterreis| |
| Nachspeise: | Rote Grütze mit Vanillesauce |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Pastinakencremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | Rinderschmorbraten an einer Bratensauce| veganes Gemüsecurry| — Rosenkohl| geschmorter Wirsing| Serviettenknödel| Mie-Nudeln| |
| Nachspeise: | Schokoladenpudding |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Erbsen- Kokoscremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | Piccata vom Hähnchen an Tomatensauce| vegetarische Gemüselasagne mit Mozzarella überbacken| — Sesammöhren| Brokkoli| Polentaschnitte| |
| Nachspeise: | Grießpudding |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Brokkolicremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | gegrilltes Hokifilet an einer Zitronensauce| Gemüsestrudel mit Kräuter Dip| — Blattspinat mit Cherrytomaten| Kräuterkohlrabi| Dillkartoffeln| zweierlei Reis| |
| Nachspeise: | Panna Cotta mit Saucenspiegel |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
| Unser Angebot: | Mittagstisch |
|---|---|
| Vorspeise: | Kürbiscremesuppe und Salatbuffet |
| Hauptspeise: | Putenhonigbraten aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern | Pennepfanne mit getrockneten Tomaten, grüne Oliven, Zucchini und Aubergine| — Paprika- Maisgemüse| Zuckerschoten mit Cherrytomaten| Schupfnudeln| risolierte Kartoffeln| |
| Nachspeise: | Kaffeecreme |
| Preis: | 10 Euro, Kinder bis 12 Jahre 6 Euro |
Kaffeespezialitäten
In unserer Kaffee@Lounge im Foyer bekommen Sie rund um die Uhr diverse Kaffeespezialitäten, wie Cappuccino, Espresso oder Milchkaffee und verschiedene Teesorten. Kalte Getränke erhalten Sie an der Rezeption und am Getränkeautomaten vor dem Speisesaal.
Bar
In unserer Bar im Untergeschoss des Gelben Hauses erwartet Sie eine gemütliche Atmosphäre – auch ein Billardtisch steht hier zur Verfügung. Der ideale Ort also, um den Tag bei einem Glas Wein, regionalem Bier oder Limonade ausklingen zu lassen.
Qualität
Aus Deutschland und der Region
Die Manufaktur Heimbs liefert fair gehandelten Kaffee – schmeckt richtig gut.
www.heimbs.de
Der Bio-Hof Gut Wilhelmsdorf aus Bielefeld-Senne beliefert die Kaffee@Lounge von Haus Neuland mit frischer Milch.
www.gut-wilhelmsdorf.de
Die Privat-Brauerei Strate aus Detmold braut gutes Bier. Mit und ohne Alkohol.
www.brauerei-strate.de