
Datum: Do., 12.11.2026 09:00 - Do., 12.11.2026 16:00
Belegungscode: 49475
Essen befriedigt zunächst einmal ein wichtigesund existentielles Grundbedürfnis eines jeden Menschen. Essen ist körperliche und psychische Befriedigung, Genuss, Gemeinschaft und Kommunikation.Und gerade beim Essen kommt es immer wiederzu großen Konflikten zwischen Kindern und Erwachsenen. Aber auch Eltern und pädagogischeFachkräfte sind sich nicht immer ganz einig über den Umgang mit dem spezifischen Essverhalteneinzelner Kinder. In Teams bietet dieses Thema immer wieder Anlass zu Diskussionen und Meinungsverschiedenheiten.Schon lange betont die Bindungsforschung die hohe Bedeutung einer sicheren und feinfühligen
Beziehung für die sozial-emotionale Entwicklungvon Kindern. Kinder lernen demzufolge vor allem von Menschen in sozialen Interaktionen und durch emotionale Beziehung zu ihnen. Und das gilt in besonderer Weise für das Essen. Während der verschiedenen Mahlzeiten in der Kindertagesstätte finden wesentliche Bildungsprozesse statt, die die Grundlage für das lebenslange Ernährungs- und Essverhalten eines Menschen legen. In diesem Seminar möchten wir uns auf den Weg machen, um von der Selbstreflexion über grundlegendes Wissen über Ernährung und Essverhalten zu einem möglichst feinfühligen Umgang mit den Signalen und Bedürfnissen der einzelnen Kinder zu kommen.
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