Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Bis zu 300 Gäste täglich werden in Hermanns Küche mit frisch zubereiteten Mahlzeiten und Getränken versorgt. Die Ansprüche sind vielfältig, denn wir wollen auch für Vegetarier, Veganer und Gäste mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten kochen. Außerdem orientieren wir uns an saisonalen und regionalen Aspekten und planen das eine oder andere Event mit Live-Cooking-Elementen.

Kochen, kochen, kochen – und alles drum herum. Bei uns gibt es viel zu lernen: Das fängt bei der Erstellung des Speiseplans an und hört beim Einkauf (auch von Bioprodukten), der Warenwirtschaft, der Zubereitung und Präsentation der Speisen am Buffet und der Einhaltung der Hygienevorschriften noch längst nicht auf. Spaß an der Zubereitung frisch gekochter, gesunder Mahlzeiten, eine hohe Serviceorientierung und die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – auch abends und am Wochenende – gehören dazu.

Wenn das zu Ihnen passt, dann passen Sie auch zu uns. Vor Ihrer Ausbildung absolvieren Sie ein Kurzpraktikum in Hermanns Küche, und dann kann's losgehen.

Schicken Sie Ihre Bewerbung (inklusive Lebenslauf, Zeugnisse und Foto) gerne per E-Mail an:

Andrea Aring (Personalwesen)
a.aring[at]haus-neuland.de
Senner Hellweg 493
33689 Bielefeld